Pommerscher Greif Whisky 0,7 l

Pommerscher Greif Whisky 0,7 l
57,50 €
Inhalt: 0.7 Liter (82,14 € / 1 Liter)

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Gewicht: 2.5 kg

Die Abfüllung "Pommerscher Greif"® No 7 Single Malt & Grain > BLENDED WHISKY  ... mehr
Produktinformationen "Pommerscher Greif Whisky 0,7 l"

Die Abfüllung "Pommerscher Greif"® No 7

Single Malt & Grain > BLENDED WHISKY  

Flaschengrößen:  0,1 l / 0,7 l

Alkoholgehalt:  43 % vol

Der „Pommersche Greif“: Eingemaischt, destilliert, fassgelagert und abgefüllt in der Mönchguter Hofbrennerei in Alt Reddevitz auf der Insel Rügen. Im Jahr 2014 wurde der Whisky über Verstärkerkolonne mit fünf aktiven Böden destilliert und anschließend auf Holzfässern über 1096 Tage gelagert.

Holzfasslagerung: Neue Fässer aus „Amerikanischer Weißeiche“ und ebenso gebrauchte Sherry- und Madeira Fässer in verschiedenen Größen von 225 Liter bis 317 Liter kamen während der mehr als dreijährigen Lagerzeit zum Einsatz.

Hergestellte Maische für den Single Malt wurde aus mindestens vier verschiedenen Malzsorten mit unterschiedlichen Röstungen gewonnen. Die Maische für den Grain wurde aus ungemälztem Weizen hergestellt.

Die getrennte Holzfasslagerung der beiden Destillate erfolgte bis zum Verschnitt – auch Blend genannt –, der bei uns kurz vor der Abfüllung durchgeführt wurde.

Die eingestellte Alkoholstärke von 43 % vol wurde mit eigenem Brunnenwasser vorgenommen. 

 

Werte Kunden!

Bereits zum siebenten Mal füllen wir seit dem Jahr 2007 einen "Pommerschen Greif"® Blended Whisky ab. Alles drehte sich in den letzten Wochen um die diesjährige Abfüllung und nun ist es soweit, ab sofort kann er im Internet-Shop und natürlich auch vor Ort im Hofladen gekauft werden.

Natürlich achten wir auf äußerste Sorgfalt: Es beginnt mit der Wahl der Fässer, reicht über den anschließenden Verschnitt – das „Blenden“ – und endet bei der Verkostung, bis sich alle einig sind, dass auch der Blend aus 2017, die mittlerweile siebente Edition, als guter Tropfen einzustufen ist. Letzteres haben wir bei der siebenten Charge wie auch schon bei der Abfüllung No 6 den Sherry- und Madeira Fässer, die wir für das Finish benutzt haben, zu verdanken.

Unsere Tasting Notiz der Abfüllung No 7 | Lagerung von Juli 2014 bis September 2017 | zusätzliches Finish in Sherry- und Madeira Fässern | Reduktion auf 43 % vol mit unserem Brunnenwasser:

Farbe: bernsteinfarben

Geruch: deutliche Holznoten, Getreide, leichter Rauch, Malznote mit dunkler Schokolade

Gaumen: würzig und leicht feurig, dann kompakte Eichenholz- und Malztöne, dezent Vanille bis fruchtige Süße, angenehm warm und vollmundig

Nachklang:  volle, angenehme und lang anhaltende Holztöne mit einer gewissen Würze und dezenter Vanille und Malzbonbon 

 

Viel Freude beim Probieren wünscht das Team/ Familie Kliesow!

TIPP!
TIPP!
Pommerscher Greif Whisky 0,1 l Pommerscher Greif Whisky 0,1 l
Inhalt 0.1 Liter (129,00 € / 1 Liter)
12,90 €